青汁パウンドケーキ

どんな味がするんでしょう、興味津々で作ってみました。

青汁は、やずやの無料サンプル
スティック2本を入れ

出来上がったのが

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小麦粉、ベーキングパウダー、青汁の粉末を振るっておきます
その時点では粉は緑色ではなくて
青汁が少なすぎたかなと思ったのですが
焼きあがったらちゃんと緑になっていました~

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香りも味も
ホント抹茶のようで
とても美味しかったです。

青汁の粒々が見えるかな

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青汁ケーキの味にも感動だったけれど
稲田多佳子さんのレシピ本で作るお菓子は
本当に美味しい。

うちにある本は
”毎日のように焼き続けてやっと見つけだした”
ぜったいおいしく作れる 焼き菓子レシピ

という、
この本

タイトルのように本当に美味しく出来ます。

今まで
マフィン、スコーン、クッキーを作りました。どれも美味しかったです。

ただワタシには少し甘すぎるので砂糖の分量は減らしてます。
バターもパン用に残しておきたいので減らします。

今までのスコーンは、どうしてもふくらみがイマイチだったのが
ちゃんとふくらんで感激でした。

稲田さんのHPは
こちら

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