寄せ集めサラダ

名づけて 寄せ集めサラダ こんな名前のサラダ あんまり美味しそうじゃないね~笑 冷蔵庫に残ってる野菜くんたちに集まっていただきました 玉葱、トマト、セロリ、きゅうり マヨネーズ、お酢、砂糖、白こしょうで。 これが美味しかったよ~
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豚肉と茄子の炒め煮

栗原はるみさんのレシピ本で茄子と豚肉の炒め煮が載っていて どうしても食べたくなり、甜麺醤(テンメンジャン)を初めて買ってみた。 ピーマンも入れて 茄子がクタクタになるまで煮込むといいのだけど お腹が空いて早く食べたかったので ささっと炒めただけで終了~ 赤唐辛子も少し入れてちょいピり。 茄子とお味噌って…
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